藏族都有什么饭食特色（藏族的特色饮食是什么）

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西藏的朋友平常吃得最多的就是羊肉了，对于这种食物，西藏人有着丰富的烹饪经验，能够把羊肉做成最好吃的美食。用清水煮好的羊肉，吃起来口感特别不错，娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。

石锅鸡可以说是西藏为数不多的美食菜品中让人回味无穷的一道菜了。鸡当然是选用散养的最好，选用的锅也是西藏人用皂石专门做的锅，保温性很高，炖出来的鸡肉鲜嫩多汁，又软又烂还有弹性，风味很是独特。

风干牛肉非常具有西藏特色，是纯正的西藏牛肉干。西藏的风干牛肉吃进嘴里很筋道，非常有嚼劲儿，让人欲罢不能，吃完还想接着吃。上面提到的10道西藏美食，每一道都是西藏藏族招待贵宾的美食，口味非常独特。

酥油酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。

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1、酥油茶西藏的特色饮品，由茶水、牛奶、酥油、盐等配料混合制成，是西藏人日常生活中必不可少的饮品之一。青稞酒以青稞为原料酿制而成的一种传统酒类，具有清香浓郁、醇厚爽口的口感，是西藏重要的饮品之一。

2、西藏的朋友平常吃得最多的就是羊肉了，对于这种食物，西藏人有着丰富的烹饪经验，能够把羊肉做成最好吃的美食。用清水煮好的羊肉，吃起来口感特别不错，娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。

3、糌粑：是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食。酥油茶：是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，此种饮料用酥油和浓茶加工而成。

4、石锅鸡是西藏菜品。以手掌参、土鸡等原料，经这种石锅慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，鸡肉嫩而有弹性。糌粑糌粑是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。

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5、西藏特色美食有酥酪糕、奶渣包子、糌粑、石锅鸡、牦牛牛肉干等。酥酪糕酥酪糕是西藏著名糕点，过去藏族人经常会用酥酪糕来招待客人，现在在街头的糕点店一般都能买到。

6、西藏的特色小吃除了青稞蛋酥，还有帕扎玛果。帕扎玛果是一种面食，和好面后做成一个个小疙瘩的形状，焯一遍水，再加入酥油、白糖、鲜奶渣在锅里翻炒均匀即可。吃起来又软又脆，奶味鲜浓。

鲁朗石锅鸡石锅鸡采用的是西藏高原土生土长的藏鸡，肉质结实有嚼劲。食材中还有西藏特有的手掌参、羊肚菌、松茸以及各种野生真菌。烹饪出来的石锅鸡，有一股淡淡的药材清香，食疗价值非常高。

西藏特色美食有：风干牛羊肉、藏族酥酪糕、糌粑、酥油茶、奶渣包子、藏式凉粉、西藏酸奶等。风干牛羊肉：是非常有特色的一种西藏食品，经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。

西藏特色美食有酥酪糕、奶渣包子、糌粑、石锅鸡、牦牛牛肉干等。酥酪糕酥酪糕是西藏著名糕点，过去藏族人经常会用酥酪糕来招待客人，现在在街头的糕点店一般都能买到。

西藏的特色美食有西藏三大碗、奶渣饼、火车饼、石锅鸡、糌粑等。西藏三大碗西藏三大碗是藏式民俗特色佳肴，相传从吐蕃王朝代代相传，味道鲜美，经过三百多年的改良，越来越符合大众的口味，成为来西藏必吃的美食之一。

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