藏族特色畜禽有哪些种类（藏族特有的食物）

本篇文章给大家谈谈藏族特色畜禽有哪些种类，以及藏族特有的食物对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牦牛的品种介绍
• 2、藏族美食
• 3、新都桥有哪些特色美食?
• 4、马的种类有哪几种?
• 5、拉萨有什么特产?
• 6、在西藏养什么猪好

牦牛的品种介绍

1、中国的四大牦牛品种分别是：九龙牦牛、麦洼牦牛、青海高原牦牛和天祝白牦牛。九龙牦牛**。主要分布于四川省九龙县南部山区。九龙牦牛具有适应性强、能耐受高寒气候、放牧性好的特点。麦洼牦牛**。

2、四川九龙牦牛分布：四川省九龙、康定等地。主要特性：分为高大和多毛两个类型，毛多型产绒量比一般牦牛高5-10倍。额宽头较短，额毛丛生卷曲，公母有角，角间距大。

3、其中，列入《中国牛品种志》的有九龙牦牛、麦洼牦牛、天祝白牦牛、青海高原牦牛、西藏高山牦牛等5个品种。国外牦牛主要尼泊尔牦牛、印度牦牛、塔吉克牦牛、俄罗斯牦牛、吉尔吉斯牦牛等。

4、那曲本土动物品种有：藏羚羊、野牦牛、雪豹、西藏野驴、黑颈鹤、棕熊、高山秃鹫。

5、中国牛的品种有黄牛、三河牛、中国水牛、牦牛、犏牛。以三河牛为例，它是一种比较常见的牛，而且养殖范围也比较广阔，属于奶牛品种。

藏族美食

西藏特色美食有：风干牛羊肉、藏族酥酪糕、糌粑、酥油茶、奶渣包子、藏式凉粉、西藏酸奶等。风干牛羊肉：是非常有特色的一种西藏食品，经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。

西藏的特色美食有西藏三大碗、奶渣饼、火车饼、石锅鸡、糌粑等。西藏三大碗 西藏三大碗是藏式民俗特色佳肴，相传从吐蕃王朝代代相传，味道鲜美，经过三百多年的改良，越来越符合大众的口味，成为来西藏必吃的美食之一。

糌粑 糌粑是藏族人民的主食，把青稞、豌豆炒熟，磨细成面用酥油茶拌匀捏成小团食用。吃糌粑很方便，可随时倒出些炒面添上一块酥油和上已备好的酥油茶或者热水，在木碗里捏好就可以开吃。

藏餐羊血肠。藏餐羊血肠藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。生牛肉酱。

新都桥有哪些特色美食?

1、从新都桥开始，口味渐渐以藏式为主，蔬菜完全靠内地输入，而藏式的糌粑、青稞、酥油茶、牛羊肉菜肴随处可见。 糌粑 糌粑是藏民的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。

2、第一大特色莫过于麻辣火锅，这是巴蜀菜系中最受欢迎的一款，新都桥的麻辣火锅辣而不燥，特别好吃。当然，还有多款菜肴也是让人垂涎欲滴。新都桥的第二大特色是酥油茶，虽然在藏区也有，但新都桥的酥油茶也非常有名。

3、中午：在镇子上寻找当地的美食，品尝当地的特色美食，如牦牛肉、藏式酥油茶等。下午：前往新都桥周边的景区，如塔公草原、雅拉雪山等，欣赏自然风光。也可以参观当地的寺庙和博物馆，了解当地的文化历史。

4、牛肉焦饼：成都市新都区的著名特色小吃之一，也叫牛肉焦包，其色泽金黄，皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻，尤以三义园牛肉焦饼名气最大。

5、从新都桥开始，口味逐渐以藏式为主，蔬菜品种减少。巴赞、面粉、青稞、酥油茶、藏味牛羊肉随处可见。街头小吃不仅风味十足，而且非常便宜。几块钱就能吃。到了康定，一定要尝尝当地的凉粉。康定凉粉在藏区非常有名。

马的种类有哪几种?

马的种类：草原马 分布在世界上广阔的草原地区，具有较强的适应性，体质结实粗壮，体躯长而深广，四肢短粗，被毛厚密，长毛发达，性格强悍，具有兼用马的体型，如蒙古马、哈萨克马、三河马等。

马的种类2 纯血马：纯血马有着严格的血统薄，以保证它的优良与纯正。每一匹马驹都要进行双亲血统以及祖代种系的注册登记。

我国国内的马可以分为五类，分别是蒙古马、西南马、河曲马、哈萨克马和西藏马。蒙古马类型 属于这一类型的马约占我国现有马匹总数的68%，主要产于内蒙古自治区、东北和华北的大部及西北的一部分。

弗里斯兰马 弗里斯兰马是一种优秀的马种，它们体型高大，通常有7米左右的高度。弗里斯兰马的外貌优美，通常有精美的鬃毛和尾巴。弗里斯兰马通常被用于赛马和表演。美洲马 美洲是世界上马的品种最少的地区之一。

鞑靼野马：草原野马的代表，在20世纪80年代末已经灭绝。普氏野马：现存唯一的马的野生种，原分布于我国新疆北部准葛尔盆地北塔山及甘肃、内蒙古交界的马鬃山一带。

拉萨有什么特产?

1、雪莲雪莲，生长在高寒山地，是一种高疗效药用植物。雪莲花因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲。雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。

2、值得带的拉萨特产：青稞酒、古荣糌粑、 酥油茶、藏香、藏毯等。青稞酒 青稞酒具有清香、醇厚、甘甜、爽口、干净的独特风格，色泽橙黄，口感酸甜，饮后不痛不渴。

3、西藏青稞酒 青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备之饮料，青稞酒的制作工艺很独特。

4、拉萨好吃的特产有哪些拉萨是西藏地区的首府，也是著名的旅游胜地。除了得天独厚的自然风光外，拉萨还有着丰富的美食文化。以下就是拉萨好吃的特产：第一，酥油茶。

在西藏养什么猪好

1、猪舍最好采用平顶式，以提高通风效果。藏香猪在市场上的价格一般来说比较昂贵，目前价格在每只100元以上，可以说是价格昂贵，所以养殖户在选择养殖地区是一定要进行多种选择，并且要保证养殖成功。

2、藏香猪是西藏原始瘦肉馅猪种，它属野外牧养类，一般是指在3000-4000米的海拔地带，以野生植物或果实为食，一般不会超过百斤。

3、蒙古靴”状。这和现在藏猪中的林芝猪的头型是一致的。可以肯定林芝猪是由雅鲁藏布江中游流域和雅隆一带的家猪与野猪混血形成的。除了血统来源之外，当地独特的生态环境和饲养方式、繁育方式，也是形成西藏藏猪的两个重要因素。

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