餐厅藏族特色（藏餐厅的特色）

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在食肉方面，藏族禁忌较多。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品。以青稞等制作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面。

西藏人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。在牧区一般不食蔬菜，饮食单调，从单一的饮食结构来说，牧区乃至整个西藏都属高脂肪，高蛋白饮食区。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。

藏族的饮食，牧区与农区稍有不同，但有共同的嗜好，都喜欢吃青棵面、酥油茶和牛肉、羊肉、奶制品。

藏族人服饰和饮食的特点饮食特点：以青稞等制作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小团就可以吃了。

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中国饮食文化分很多类，不同的民族就有所不同，因为地域文化差异比较大。就比如说藏族文化，他们的生活习俗都是从古象雄时代流传下来的，历史文化源远流长，博大精深。不过西藏早期文化是源于印度佛教的传入。

1、第一家是名为吕记土菜馆的小饭店，其招牌菜式包括口味独特的烤鱼和拌菜，里面的酸菜泡辣椒也是美味之选。价格亲民，服务也很棒。第二家餐厅叫做安多藏家餐厅，是一家藏式餐厅。

2、阿里巴巴藏餐烧烤阿里巴巴是有名的藏餐店，经营烧烤、汤锅和九寨沟风味菜肴，是吃肉的好地方。羊肉串、牦牛肉串肉质新鲜，2元一串的价格也不贵。牦牛肉汤锅、土火锅味道很棒，配上酥油茶，便是一顿正宗地道的藏餐。

3、在欣赏美景的时候，不要忘了品尝当地的特色美食，比如青稞酒、酥油茶、青稞糕，还可以去藏餐馆品尝藏餐。特色美食牦牛肉牦牛肉是藏区非常常见的食物，包括牦牛肉干、腌制牦牛肉以及用新鲜牦牛肉制作的各种菜肴。

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4、美食加上美景，餐饮体验愈发美好，这也是九寨沟的魅力所在。第二段：九寨沟周边的美食九寨沟周边还有许多美食值得一品。在九寨沟口镇上，有一家古镇咖啡馆，这里一大特色就是能品尝到尼泊尔咖啡，据说是世界十大咖啡之一。

5、除了藏餐，九寨沟还有许多其他美食，比如魔芋煎饼、牛肉干、烤羊肉串等等。这些美食制作简单，口感香醇，是九寨沟餐桌上的必备美食。如果你想稍微奢侈一点，那就去九寨沟的高档餐厅，尽情享受一下美食之旅。

6、糌粑是藏族人的主食。糌粑味道甘甜醇香，是藏地牧区很常见的食物，感兴趣的可以品尝下。想要试一下的话推荐去九寨沟阿嘎庄园。清蒸冷水鱼味道很鲜美，肉很鲜软嫩滑，无鳞，没有一点泥腥味。

1、松茸炖藏香鸡松茸炖藏香鸡是西藏拉萨的特色菜。藏香鸡，鸟纲鸡形目雉科。

2、探寻藏餐特色美食藏式酥油茶酥油茶是藏民族传统的饮品，使用的主要原料是奶茶和酥油，再加入盐和茶条，口感浓郁，味道独特。

3、具有代表性的是虫草鸡块、红花羊排、虫草鱼肉丸、糌粑“蜕”、酸奶米饭等特色菜。虫草鸡块原料：冬虫夏草15根，鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡椒2钱、葱1钱、水搅豆粉2钱、盐3克、酥油6两。

4、藏餐中追求原始自然和质朴味道的风格，也反映在食材的选择和烹饪方式上。糖炒油条就是比较典型的例子。它是通过将特制的压面炸条切成小块，用白糖和麻油煮热，再将油条放入锅中拌炒，最后撒上芝麻和桂花制成。

5、同时西藏的美食有一个特色，藏餐的口味都比较清淡，只是加了一些食盐，还有葱蒜等等，不放任何辛辣调料。大家平时耳熟能详的藏族美食有：酥油茶、牦牛肉、石锅鸡、糌粑、血肠、藏面等。

餐厅藏族特色的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于藏餐厅的特色、餐厅藏族特色的信息别忘了在本站进行查找喔。