甘南藏族旅游美食（甘南藏民）

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糌粑和酥油茶是藏族人民最具特色也最普遍的饮食，据说，藏族同胞们宁可三月无肉，不可一日无酥油茶。由此可见，世代相传的糌粑和酥油茶在藏族人民心中具有不可替代的地位。

西藏人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。在牧区一般不食蔬菜，饮食单调，从单一的饮食结构来说，牧区乃至整个西藏都属高脂肪，高蛋白饮食区。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。

在食肉方面，藏族禁忌较多。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品。以青稞等制作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面。

藏族的特色美食有酥油茶、手抓羊肉、琵琶肉、青稞酒、藏族血肠、风干牛羊肉、藏式面条、酥酪糕、奶渣包子等。藏族是我国的少数民族之一，他们主要分布在西藏自治区、青海省和四川省西部，云南迪庆、甘肃甘南等地区。

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特殊的地理环境，让西藏饮食形成它独有的特色，追求返璞归真，是藏族饮食的一大特点。越了解西藏，越能感受到西藏美食的纯粹于淳朴，每一种味道都会惊艳你的味蕾。

西藏三大碗西藏三大碗是藏式民俗特色佳肴，相传从吐蕃王朝代代相传，味道鲜美，经过三百多年的改良，越来越符合大众的口味，成为来西藏必吃的美食之一。奶渣饼奶渣饼是西藏人民喜爱的美食之一。

1、首先必须推荐的是当地的“山参汤”。制作山参汤的原材料是采自友谊关附近山上的天山雪莲和野生山参，配以石锅熬制的鲜汤，入口鲜美甘香，是友谊关不可错过的特色美食。其次就是烤肉了。

2、瑞丽跟上面其他的边境小城一样，瑞丽也是比较靠缅甸的小城，主要以玉石交易为主。在瑞丽虽然没有很多的景点供人参观，但可以去玉石交易市场、民族服饰交易市场和当地夜市体验边境小城不一样的生活。

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3、炒面条（Stir-fried Noodles）：这是北越的经典美食之一。炒面条以大米面为主，用各种蔬菜和调味料炒制而成。这个美食适合各种口味，从咸到微辣都可以口感到位。

4、边境小村的牛奶是刚挤出来煮开的，有一层奶衣和浓重的奶香。冰淇淋、雪糕奶味浓郁，价廉物美，不可不尝。蓝莓在当地被称为“笃实”，有点酸味。

1、拉卜楞寺附近美食，九寨沟可以先去黄龙玩，然后北上，依次是若尔盖草原、花湖、扎嘎那，或者绕道去九支，那里有当年宝玉时的仙女湖，然后北上玛曲黄河一号湾、郎木寺、扎嘎那、米拉日巴佛阁、拉卜楞寺，再到达兰州。

2、狼肚赣南特产狼肚，学名羊肚菌，是一种酵母菌。甘南州卓尼、临潭、舟曲、迭部等县多针叶林。狼肚含有丰富的蛋白质、19种氨基酸和多种维生素。它营养丰富，味道鲜美，有素食中的肉的美誉。

3、甘肃牛肉面甘肃牛肉面是兰州的特色美食，也是中国境内非常有名的小吃之一。牛肉丝、葱姜、芫荽、面条和面汤是主要原料，口感清爽鲜美，食后容易消化。馕馕是甘南当地的特色食品，由酥皮和纸皮构成。

4、面皮：面皮是甘南当地的特色美食之一，主要由面粉和沸饮水制成，口感鲜美。面皮卷加入肉末、红枣、核桃肉等佐料，更是美味可口。

5、兰州-甘南-三门峡-峡谷景区-宝鸡-咸阳-西安：此路线穿越兰州，甘南等地，打造了一个全景游览河西走廊的旅游专线，游客可领略到甘南草原，拉卜楞寺，三门峡大峡谷，兵马俑等景点。

6、值得来游玩的景点有：骆驼格公园、漫水桥、甘南藏族自治州、拉卜楞寺、临夏城关古城等。另外，临夏市还以红色旅游资源和民俗文化而著称，使游客了解到中国的传统文化和历史，了解中国的民族风情。其次是好吃的地方。

在这样的环境中，郎木寺那家饭店脱颖而出，成为众多游客味蕾的最爱。这家饭店的特色菜不仅有藏式火锅、藏式烤肉，还有特色小吃和各种凉菜。无论是清淡的热干面，还是香辣鸡翅，口味都非常正宗，清新爽口。

推荐餐馆：达老餐厅，玛曲县郎木寺镇参考价格：10元左右。酥油茶\x0d\x0a美味指数：★★★推荐指数：★★★酥油茶是藏族“万能”必备良品。

第五天，郎木寺郎木寺是甘川两省边界的一个镇，四川是格尔底寺，甘肃为郎木寺，这类景区我一般以打卡为主，只看了甘肃这边的。第六天，扎尕那由下到上分别是东哇村、业日村、达日村、带巴村。

甘南吃饭我觉得根本不是问题，全境主要以川菜，藏餐为主，辅之以一些北方的面食，也有很多小吃店，饺子店，基本上你在内地吃的也能在甘南吃到。

花湖位于四川若尔盖和甘肃郎木寺之间的213国道旁，是热尔大坝草原上的一个天然海子。热尔大坝是我国仅次于呼伦贝尔大草原的第二大草原，海拔3468米，而今天我们要去的是位于郎木寺附近的藏民家做客。

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