藏族还有哪些特色菜名（藏族还有哪些特色菜名呢）

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蒙古族：烤全羊和奶制品，蒙古族特色就是牛羊肉。回族：大盘菜、羊肉串。回族人喜欢大盘鸡，羊肉火锅等。回族人不吃猪肉，喜好各种烤奶和羊肉。苗族：打油茶、酸菜鱼、各种河鲜。

宁明壮粽是利用糯米和猪肉包裹在粽叶中经过水煮制成的大粽粑，是中国人口最多的少数民族壮族传统节日三月三特制的传统食品，外形上类似中国端午节传统食品粽子，除了宁明壮粽外，还有马脚杆、鱼生、状元柴把等特色菜品。

羊肉泡馍简称羊肉泡，煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称＂羊羹＂，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。

朝鲜族：泡菜，朝鲜泡菜(Kimchi )是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。

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北京特色菜：北京烤鸭北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。

并被我国烹饪协会获评三大快餐连锁之一，获得美名“中华民族第一面”。

1、除了得天独厚的自然风光外，拉萨还有着丰富的美食文化。以下就是拉萨好吃的特产：第一，酥油茶。酥油茶消融了牛奶，奶酥，茶叶和盐的味道，口感独特，极容易进境。

2、第一，酸奶。酸奶是拉萨市的特色美食，也是藏民族餐桌上必不可少的食品之一。酸奶口感醇香、味道独特，据传说是吐蕃王朝时期宫廷厨师以牦牛奶、草原酸菜、冷风等原料特别制作的，具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃的功效。

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3、第一款美食是拉萨炒米线，这是一道经典的拉萨小吃。炒米线的主要原料是米线和肉丝、蔬菜、豆皮等材料，口感清爽，营养丰富。最好的炒米线店铺应该是西藏旅游学院门口的一家小店，价格实惠，味道好极了。

酸奶是青海的传统饮品，其口感醇香，滋味独特，营养丰富。青海的酸奶质地细腻、柔软、带有浓浓的奶香，酸甜适宜，绝对是一种值得尝试的美食。美景青藏高原是中国最美的地区之一，青海地区更是一片天然的画卷。

青海十大特色美食：杂碎汤、熬茶、青海尕面片、青海酿皮儿、青海土火锅、干拌、甜醅、手抓羊肉、青海酸奶、熬饭。杂碎汤它又分两种，即“牛下水”或“牛肉杂碎”、“羊下水”或“羊肉杂碎”。

下面我给大家推荐几款特色的青海美食吧。尕面片尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。尕面片，又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条，叫“面基基”。

藏面，是传统藏餐中必不可少的一道小吃。你说它是正餐也可以、说它是小吃也可以。说是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易饱腹；说是小吃，也属于面类，在茶馆面馆才有卖，没有街头小摊卖。

杂碎汤青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。

青海省的省城是西宁市，青海省位于西藏高原东北部地区，青海的地貌趁势是山间盆地。青海人喜欢吃牛羊肉，青海的特色美食好多人，都没有吃过，除非是是去青海度假旅游的好朋友，毫无疑问品味过地方的美食小吃。

石锅鸡可以说是西藏为数不多的美食菜品中让人回味无穷的一道菜了。鸡当然是选用散养的最好，选用的锅也是西藏人用皂石专门做的锅，保温性很高，炖出来的鸡肉鲜嫩多汁，又软又烂还有弹性，风味很是独特。

调整心态：保持积极的心态，学会在工作中寻找乐趣，有助于减轻“班味儿”。增加休闲活动：利用业余时间参加各种休闲活动，如阅读、旅游、聚会等，有助于放松身心，消除疲劳。

南京和长沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差异很大。臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。烤冷面烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。

焖子汤以前我以为焖子汤这个东西全国都有，后来上大学离开菏泽才发现原来这是我们定陶特有的一道美食。它的主要原料是红薯，外观看上去晶莹剔透。

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