郫县藏族特色美食（郫县藏族特色美食图片）

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西藏的朋友平常吃得最多的就是羊肉了，对于这种食物，西藏人有着丰富的烹饪经验，能够把羊肉做成最好吃的美食。用清水煮好的羊肉，吃起来口感特别不错，娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。

鲁朗石锅鸡石锅鸡采用的是西藏高原土生土长的藏鸡，肉质结实有嚼劲。食材中还有西藏特有的手掌参、羊肚菌、松茸以及各种野生真菌。烹饪出来的石锅鸡，有一股淡淡的药材清香，食疗价值非常高。

糌粑糌粑是藏族人民的主食，把青稞、豌豆炒熟，磨细成面用酥油茶拌匀捏成小团食用。吃糌粑很方便，可随时倒出些炒面添上一块酥油和上已备好的酥油茶或者热水，在木碗里捏好就可以开吃。

西藏的特色小吃除了青稞蛋酥，还有帕扎玛果。帕扎玛果是一种面食，和好面后做成一个个小疙瘩的形状，焯一遍水，再加入酥油、白糖、鲜奶渣在锅里翻炒均匀即可。吃起来又软又脆，奶味鲜浓。

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西藏特色美食有酥酪糕、奶渣包子、糌粑、石锅鸡、牦牛牛肉干等。酥酪糕酥酪糕是西藏著名糕点，过去藏族人经常会用酥酪糕来招待客人，现在在街头的糕点店一般都能买到。

藏族食物有糌粑、酥油、各种饮料、风干肉、羌菜、卫藏菜等。糌粑：糌粑是藏族的一种重要食品，将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多样，最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食。

在食肉方面，藏族禁忌较多。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品。以青稞等制作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面。

糌粑糌粑在藏语中就是炒面的意思，藏族人一日三餐都离不开糌粑。吃糌粑大都是先把少量酥油茶倒进碗里，加点糌粑面用手搅匀，直到能捏成团为止。糌粑简单美味，深受藏民的喜欢。牦牛火锅冬季饮食中，火锅必须安排好。

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第二道美食则是“锦里烤鱼”。这种美食在成都大街小巷都能找到，但要想真正品尝正宗的锦里烤鱼，那么就必须要到郫县古镇来一次。锦里烤鱼的特点是鱼肉鲜美、味道独特，口感极佳。

第三道美食是河鲜烤鱼。这是一道以新鲜的河鲜为主料，加上独特的烤制方法，让鱼肉鲜嫩多汁，口感非常的美妙。在这里可以选择不同种类的鱼，提供给顾客不同的选择。

除此之外，还有当地特色的麻辣鸭血和冲菜炒肉等，都是极为美味的菜品。在惠里古镇，除了各式美食之外，还可以游览一些传统的景点。

三道堰古镇特色餐厅：位于三道堰古镇内，是一家口碑很好的特色餐厅。他们提供各种特色菜品，如古镇鱼、古镇鸡等等，味道非常好，价格也很实惠。

四川美食——郫县古镇鲜肉月饼郫县古镇鲜肉月饼被誉为四川的“老字号”美食之一，以其香、脆、鲜、嫩、甜的特点而闻名。这种月饼以猪肉为馅，再加上豆沙、莲蓉等多种馅料，口感独特，令人回味无穷。

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